Филе говядины с грибами в соусе унаги с молодым картофелем
(0 г)
Состав:Говядину и грибы (вешенки, шампиньоны) обжаривают с луком, добавляют соус унаги, кимчи и соевый. Отварной картофель обжаривается на смеси сливочного и растительного масел. Все выкладывается на тарелку, поливается соусом белое вино и зеленым маслом. Сверху выкладывается руколла и черри, заправленные оливковым маслом и сыр грано подано.